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福冈Sola休闲酒吧餐厅设计

时间 : 2019-04-23 13:18:20 编辑 : jicgangt951 阅读 : 1047 副标题 : 酒吧餐厅设计
摘要:这是在福冈的博多港一个新的餐厅项目。该场地位于博多湾的客运码头商业综合体中,是一个能够饱览眼前大海景观,大约300平米的大空间。通过沟通,业主希望尽可能保持厨房开放,打造一个拉近厨师与客人之间关系的餐厅。

完整项目信息

项目名称:Restaurant Sola
项目位置:日本福冈县
项目类型:餐饮空间/餐厅设计
开业时间:2018年12月
设计公司:CASE-REAL
设计团队:二俣公一下平康一平原圣元
实用面积:302.2平米
席位数:38席
摄影:水崎浩志

接到这样的任务,设计团队考虑活用现有压倒性的空间规模感的同时,也让整体成为一个无缝的空间。首先,在空间的中央制作了一个大型矮吧台和开放式厨房,通过使用现有的网格天花板,营造出连通的空间感。 

餐厅软装

厨房软装

 

在厨房的入口处设置了一个大型推拉门和窗户,以描绘延伸到厨房远端的连接感。此外,我们在店内角落7米高的挑空区内打造了高吧台的酒吧空间,为整个空间增添了休閒酒吧餐厅的感觉。用于主要材料的柳安木材经过精心加工处理,与位于中央的南洋樱实木所打造的矮吧台做紧密结合。吧台桌面和厨房的面板采平面连接,让客人在视觉上感受到烹饪料理时的临场感。 

酒吧软装

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∇ 平面图 plan

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